Via onze voeding krijgen wij dagelijks zuren en basen binnen. Globaal genomen kan worden gezegd dat zuren mineralen onttrekken en dat basen mineralen toevoegen. Uiteindelijk gaat het erom dat zuren en basen met elkaar in evenwicht zijn. Met de huidige Westerse leefstijl krijgen wij meer zuren dan basen binnen. Verzurend werken namelijk vlees, vis, eieren, brood, pasta’s, rijst, frisdrank, koffie, snoepgoed en koekjes, etc.

Heel belangrijk: Het beste kun je eerst mijn vorige blog wat betreft de bloedgroepen lezen.
Daarin vertel ik namelijk belangrijke basis-informatie. Lees hier!

Ontzuren doen vooral groente en fruit. Bij een goede balans bestaat 30% van onze voeding uit zuren en 70% uit basen. Dit is bij de meeste mensen omgekeerd, 70% verzurende levensmiddelen en 30% basisch.

Om onze voeding voor 70% uit basen te laten bestaan moeten wij ongeveer 400 gram groente en 3 stuks fruit per dag eten en ca. 120 gr. vlees of vis. Een norm die door de laatste wetenschappelijke inzichten wordt ondersteund.

Stress werkt verzurend

Naast voeding werkt ook stress verzurend. Stress met mate is prima, zolang het maar gecompenseerd wordt met momenten van ontspanning en rust. Ook het jezelf opladen met leuke activiteiten zoals zingen, dansen, muziek maken, schilderen, een hobby, etc. werkt ontspannend en helpen om te ontspannen.

Ontzuren houdt in dat je je leefstijl aanpast en mineralen tekorten gaat aanvullen. Als het lichaam lang verzuurd is geweest heeft het veel afvalstoffen opgebouwd, zogenaamde slakken. Door het lichaam te gaan ontgiften en ontslakken herstelt het lichaam sneller.
Om je lichaam te ontgiften en te ontslakken hoef je geen extreme sapkuren te doen of te vasten. Veel water drinken, het gebruik van speciale kruidentheeën en basische ligbaden werken heel effectief.

Gevolgen van verzuring

Bij een tekort aan voedingsstoffen worden mineralen onttrokken uit lichaamsweefsels. Dit wordt verzuren genoemd. In eerste instantie wordt de pH van de urine lager om het zuur uit het lichaam te krijgen. Krijgt het lichaam gedurende langere tijd onvoldoende mineralen, dan verzuurt het bloed.

Op de lange termijn leidt een tekort aan voedingsstoffen tot diverse ziektes. Hieronder is in een tabel weergegeven in welke volgorde mineralen aan het lichaam worden onttrokken om een tekort aan voedingsstoffen in de voeding te compenseren.

Wat wel, wat niet…

Wat uitgebreider per groep

Bloedgroep O
Binnen deze theorie ligt de nadruk op eiwitrijk eten: vlees, vis, groenten en fruit. Graanproducten, vooral tarwe, en veel zuivel passen minder goed. Het idee daarachter is dat O het oorspronkelijke jagerstype is.

Bloedgroep A
Hier wordt juist meer plantaardig eten geadviseerd: groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten en zaden. Vlees zou beperkter gegeten moeten worden. D’Adamo koppelde deze bloedgroep aan de overgang naar landbouw.

Bloedgroep B
Dit dieet is wat ruimer. Vis, vlees zoals lam, groenten, fruit en bepaalde zuivelproducten zouden goed passen. Opvallend is dat kip volgens deze theorie juist minder geschikt is.

Bloedgroep AB
Dit is binnen het bloedgroepdieet een combinatie van A en B. De nadruk ligt op vis, groenten, tofu, fruit en sommige zuivelproducten, met minder rood vlees.

Ontzuren

Om je lichaam te ontzuren adviseer ik het volgende – in volgorde van belangrijkheid:

• Veel water drinken. Om de zuur-basen-balans in evenwicht te houden moeten afvalstoffen afgevoerd kunnen worden. Dit gebeurt o.a. via de urine, de adem en de huid. Door minimaal 2 liter water per dag te drinken zorg je ervoor dat het lichaam alle afvalstoffen kwijt kan.
• Let op wat je eet en drinkt. Producten als suiker, koffie, fastfood, limonades, vlees, vis, etc. onttrekken basen aan het lichaam. Door veel verse groente (300gr. per dag) en fruit te eten worden deze mineralen weer aangevuld. Het meest ideaal is vijf porties groente of fruit op 1 portie verzurend voedsel te eten.

Pas op voor stress!

• Ont stressen. Bijna iedereen is druk. Dit is niet erg zolang je dit voldoende compenseert met momenten van rust en ontspanning. Hoeveel tijd neem je voor het ontspannen? (Let op: voor de tv zitten is niet echt ontspannen!)
• pH-meten. Het is goed om regelmatig te controleren of je lichaam nog in balans is. Je alleen ‘goed voelen’ is niet genoeg. Een objectieve manier om te zien of de zuur-basen balans van het lichaam in evenwicht is, is het meten van de pH van de urine. Een andere objectieve meting is een levend bloedanalyse.

Supplementen en zouten

• Voedingssupplementen. Door het lichaam van voldoende mineralen te voorzien blijft de zuur-basen balans is evenwicht. Gebruik hiervoor alleen natuurlijke voedingssupplementen, dus geen voedingssupplementen die kunstmatig gemaakt zijn. Natuurlijke vitamines en mineralen worden veel beter door het lichaam opgenomen.

Er zijn meerdere ontzurende producten op de markt. Er zijn zelfs speciale zouten die je lichaam ontzuren. Deze zouten ontzuren je lichaam heel snel, maar kunnen op de lange termijn tot nier- of galstenen vormen. Bovendien zijn ze schadelijk bij overdosering.

Ook zijn er ontzurende producten op de markt die gebaseerd zijn op grassen – zoals bijvoorbeeld een shake met jong gerstegras. Deze producten ontzuren het lichaam, maar bevatten geen breed spectrum aan mineralen.

Het bloedgroepdieet

Met het bloedgroep-plan kun je:

• Veel voorkomende virussen en infecties voorkomen
• Afvallen, omdat je lichaam zich bevrijdt van toxische stoffen in de vetten
• Verdediging tegen levensbedreigende ziekten als kanker, hart- en vaatziekten, diabetes en leverkwalen.
• Factoren vermijden die een snelle cellenslijtage veroorzaken en op deze wijze het verouderingsproces vertragen.

Celstofwisseling

Bij het onttrekken van mineralen uit de lichaamsweefsels ontstaan afvalstoffen, slakken genaamd. Deze slakken worden opgeslagen in de weefsels en hieruit verwijderd als het lichaam voldoende mineralen en water binnenkrijgt.

Een langdurig tekort aan mineralen heeft tot gevolg dat slakken in de weefsels opgeslagen blijven en hier de celstofwisseling belemmeren. Zo komt het lichaam in een neerwaartse spiraal van steeds verdere verzuring.

Toelichting: Het verzuren van het lichaam leidt niet tot alle hier genoemde symptomen. Ieder lichaam is anders en iedereen heeft andere lichamelijke zwaktes. Zo kan de een snel hoofdpijn of migraine ontwikkelen terwijl een ander bijvoorbeeld gevoeliger is voor tandbederf.

Drinken

Wat drinken betreft worden bij alle bloedgroepen vooral water en kruidenthee geadviseerd. Groene thee wordt vaak aanbevolen. Frisdrank, alcohol en sterk gesuikerde dranken passen meestal niet in het dieet. Koffie wordt per bloedgroep verschillend beoordeeld; bij A wordt die bijvoorbeeld vaker toegestaan dan bij O.

Een belangrijk verschil is dat een gezond voedingspatroon niet hetzelfde is als het bloedgroepdieet. Voor de meeste mensen zijn groenten, fruit, volkoren producten, peulvruchten, noten, vis, voldoende eiwitten en weinig sterk bewerkt voedsel een goede basis.

Geen bewijs, maar het werkt wel!

Nu is het niet zo dat bloedgroep A, B, AB of O via antigenen en lectinen zou bepalen welke voedingsmiddelen bij iemand goed of slecht reageren. Voor dat mechanisme is tot nu toe geen sterk bewijs gevonden. Maar dat betekent niet dat alles binnen het bloedgroepdieet daarmee waardeloos is.

Integendeel: veel adviezen daarin – meer onbewerkte voeding, groenten, vis, noten, minder suiker en sterk bewerkte producten – kunnen heel goed uitpakken. En individuele verschillen in hoe mensen op voeding reageren zijn echt. Echter die worden door veel meer bepaald dan alleen bloedgroep, zoals darmflora, genetica, stofwisseling, leeftijd, medicatie en leefstijl.

Bloedgroep dieet voor bloedgroep O

Een voorbeeld van het bloedgroepdieet voor bloedgroep O is: Bloedgroep O wordt gezien als de oudste bloedgroep. En is gekoppeld aan een voedingspatroon met relatief veel dierlijke eiwitten, groenten en natuurlijke, onbewerkte voeding.

Voor bloedgroep O worden vooral deze voedingsmiddelen als gunstig gezien:

• vlees zoals rund, lam en wild
• vis, vooral vette vis zoals zalm, makreel en sardines
• veel groenten, waaronder broccoli, spinazie, boerenkool en uien
• fruit zoals pruimen, vijgen en bessen
• olijfolie
• walnoten en pompoenpitten
• zeewier en andere jodiumrijke voedingsmiddelen worden binnen deze theorie vaak genoemd ter ondersteuning van de schildklier

Niet gunstig is…

Minder gunstig of te beperken zijn binnen het bloedgroepdieet vooral: tarwe, met name producten van tarwemeel; veel andere granen; maïs; bepaalde peulvruchten, zoals sommige bonen en linzen; veel zuivel en sterk bewerkte voeding en geraffineerde suikers

De gedachte achter tarwe is bijvoorbeeld dat bepaalde lectinen uit tarwe minder goed passen bij bloedgroep O, het zou de stofwisseling kunnen verstoren. Daarbij hebben mensen met bloedgroep O doorgaans een relatief actieve maagzuurproductie, waardoor eiwitrijke voeding zoals vlees makkelijker wordt verteerd.

Vraag:
Via Facebook kreeg ik de volgende vraag van Marlon: ‘Maakt het dan nog uit of de bloedgroep positief of negatief is? Ik heb bloedgroep A positief, stel dat ik bloedgroep A negatief zou hebben, zou dat nog verschil maken?’

Antwoord:
Nee, voor het bloedgroepdieet maakt positief of negatief geen verschil. De aanduiding positief of negatief verwijst naar de rhesusfactor, vooral het zogeheten RhD-antigeen op rode bloedcellen. En is vooral belangrijk bij bloedtransfusies en zwangerschap. Voor de voedingsadviezen wordt gekeken naar de hoofdgroep A, B, AB of O. Met A+ volg je dus dezelfde richtlijnen als iemand met A−.

Ik wens je een goede gezondheid !
Lieve groet,
Daisha

Bron: D’Adamo, P. (1997). Het Bloedgroepdieet. Voor elke bloedgroep een eigen programma voor voeding, gezondheid en beweging. Baarn: De Kern. ISBN: 90-325-0627-7

P.s: Heb je een vraag, en dat kan over van alles zijn. Stuur deze naar daisha@radiomerlijn.nl Ik beantwoord je vraag in mijn radioprogramma ‘Zielsverwanten’. Tweewekelijks op zaterdag om 20.00 uur te beluisteren via Radio Merlijn ! En daarna nog de hele week bij Uitzending gemist. Vermeld wel je geboortedatum er bij en/of van de betrokkenen plus voornaam. Ik vertel deze niet in de uitzending, dus privacy verzekerd.

Wil je automatisch op de hoogte blijven? In de linker zijkolom van dit artikel (of bovenin het artikel op wanneer je op je mobiel leest) kun je je abonneren op mijn blogupdates. Of ontvang mijn gratis nieuwsbrief: hier kun je je aanmelden. Daarin staat iedere week mijn nieuwste blog vermeld.